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Bodegas Mehlo
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| | ACEITE D'ARBEQUINAS IN 0,5 LTR.FLASCHEN,DO SIURANA
In der Farbe nahezu grün und keinerleistörende Säureanteile, nussig und feinsteDuftnuancen! Ausschließlich mit mechanischenVerfahren gewonnen und mit DO Qualität in derCoop.Salomo (Tarragona) für uns abgefüllt.Als Bestes Olivenöl Spaniens vom Heyne-Verlag im März 2007 gekürt!
0.5 Liter | 10.00
| 20.00
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| | ACEITE D'ARBEQUINAS 2 LTR.KANISTER, DO SIURANA
Extra Verge aus einer Pressung von Arbequinas-Oliven aus der DO Siurana.In der Farbe nahezu grün und keinerlei störende Säureanteile, nussig und feinste Duftnuancen.
2 Liter Kanister | 23.00
| 11.50
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| | FLOR DE SAL D'ESTRENC, MALLORCA
Flor de Sal de Luxe
(5 x 50 Gramm Dosen) Das komplette Gourmet-Set für Feinschmecker: Die vier Gewürzmischungen Flor de Sal Hibiscus, Flor de Sal Mediterránea, Flor de Sal Olivas, Flor de Sal Sri Lanca und das naturbelassene Flor de Sal Natural in Döschen, dekorativ verpackt in derDe Luxe Dose.Eine wahre Fünf-Sterne-Edition | 23.00
| 92.00
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| | JAMON SERRANO, ENTBEINT ZUM AUFSCHNITT AN MASCHINE
Aus dem Hinterlauf des weissen Hausschweines wird dieser Schinken gemacht, das Fleisch mit Knochen wird erst sorgfältigst mit Meersalz gesalzen, um die Haltbarkeit während der Reifezeit zu erreichen, welche danach ca. 8 Monate in luftigen Trocknungshallen beginnt. Danach wird der Schinken fachmännisch entbeint und vaccumiert.4-5 kg StückeCa. 5 Kg.vacc. | 35.00
| 35.00
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Coquet Ind.
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€ |
€ pro lt/kg | | 
| | PIEMENTOS DEL PIQUILLO, ENTEROS EXTRA,
Für die Tapasbar und den Genießer der unnachahmlichen roten, ausgereiften Paprikaschoten, die über dem Holzfeuer gegrillt werden, im Ganzen in Olivenöl eingelegt, zu Füllen, für Soßen und Dips,oder einfach purer Genuss. Die ganze Sonne Spaniens erleben Sie im Moment des Öffnens!!!
314 gr. Glas | 4.00
| 12.74
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Don Iberico
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€ |
€ pro lt/kg | | 
| | SCHINKENHALTERUNG ZUM AUFSCHNITT VON HAND
Schinkenhalterung zum Aufschneiden des Jamon Iberico am Bein, Metallklammern und Holzbrett,sowie ein flexibles Schinkenmesser zum Aufschneiden. | 55.00
| 55.00
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| | JAMON IBERICO BELLOTA, ENTBEINT ZUM AUFSCHNITT AN MASCHINE
Aus dem Hinterlauf des Iberischen Schweines wird dieser Schinken gemacht, das Fleisch mit Knochen wird erst sorgfältigst mit Meersalz gesalzen, um die Haltbarkeit während der Reifezeit zu erreichen, welche danach ca. 36 Monate in luftigen Trocknungshallen beginnt. Danach wird der Schinken fachmännisch entbeint und vaccumiert.Qualität Bellota bedeutet, das auschließlich die Eicheln während dersog.Montanere gefressen werden. Dadurch enteht das feine und würzige Aroma, welches nur in diesen Schinken Spaniens zu finden ist.
Ca. 4-5 Kg.vacc. | 110.00
| 110.00
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| | JAMON IBERICO BELLOTA AM KNOCHEN
Aus dem Hinterlauf des Iberischen Schweines wird dieser Schinken gemacht, das Fleisch mit Knochen wird erst kurz gesalzen, um die Haltbarkeit während der Reifezeitzu erreichen, welche danach ca. 36 Monate in luftigen Trocknungshallen beginnt.Dadurch ensteht das feine und würzige Aroma, welches nur in diesen Schinken Spaniens zu finden ist.
ca. 7-8 Kg je Schinken | 55.00
| 55.00
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| | SALCHICHON(TROCKENWURSTSPEZIALITäT) IBERICO BELLOTA AM STüCK
Hergestellt aus magerem Fleisch mit Fett des iberischen Schweines mit Salz, Pfeffer und Muskatnuß gewürzt.Sorgfältigste Herstellung und Reifung wird garantiert. Ein harmonisches Gleichgewicht von Fett und feinstem Ibericofleisch.
ca. 0,5 Kg vacc. | 24.00
| 24.00
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| | CHORIZO(TROCKENWURSTSPEZIALITäT) IBERICO BELLOTA AM STüCK
Hergestellt aus magerem Fleisch mit Fett des iberischen Schweines mit Salz,Pfeffer und dem bekannten Schuß feinstem Paprika gewürzt.Sorgfältigste Herstellung und Reifung wird garantiert. Orangerote Farbe und Feurige Schärfe.Ein harmonisches Gleichgewicht von Fett und feinstem Ibericofleisch.
ca. 0,6 Kg vacc. | 24.00
| 24.00
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| | LOMO(SCHWEINLENDE)) IBERICO BELLOTA AM STüCK
Das berühmte luftgetrocknete Filet des Cerdo Ibericos, von Hand pariert und sorgfältigst gepökelt ,im Naturdarm belassen,mit feinen Fettäderchen durchzogen .Im Geschmack nach den Eicheln(Bellota),welche das Iberico-Schwein auf den Dehesas(Wildweiden) zuletzt verspeiste.
ca. 0,6-0,7 Kg Vacc. | 78.00
| 78.00
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La Masrojana Priorat,Catalunya
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€ |
€ pro lt/kg | | 
| | OLIVEN D'ARBEQUINAS
Aus diesen kleinen, handverlesenen Oliven stellt die Familie Folch in Masroig, Priorat feinste Spezialitäten aus der Region Katalonien her.Kleine, ausgereifte Oliven zu Tapas, als Beilagen zu Salaten, .Sehr zarter Geschmack nach Walnüssen und in leichter Kräuteressenz gewässert. | 3.50
| 8.75
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| | OLIVEN D'ARBEQUINAS IM 5 KG GLAS
Aus diesen kleinen, handverlesenen Oliven stellt die Familie Folch in Masroig, Priorat feinste Spezialitäten aus der Region Katalonien her.Kleine, ausgereifte Oliven zu Tapas, als Beilagen zu Salaten. Sehr zarter Geschmack nach Walnüssen und in leichter Kräuteressenz gewässert.
5000 gr.Behälter, Abtropfgewicht 2500 gr | 22.00
| 8.80
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| | TAPENADE VON ACEITUNAS D'ARBEQUINAS A L'ESTIL CASOLA,
Ebenfalls von Familie Folch, Masroig erhalten wir die feinen Oliventapenaden, welche ausgezeichnet zu geröstetem Brot, Salatsaucen, als Dip oder zu Tomatenscheiben mit Olivenöl passen. Ausschließlich aus den Oliven, mit Öl und etwas Kräutern und Salz versetzt, entstehen feinste Aufstriche für Ihren Gaumen.
100 gr.Glas | 3.50
| 35.00
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| | TAPENADE VON SCHWARZEN OLIVEN A L'ESTIL CASOLA,
Von Familie Folch, Masroig erhalten wir die feinen Oliventapenaden, welche ausgezeichnet zu geröstetem Brot, Salatsaucen, als Dip oder zu Tomatenscheiben mit Olivenöl passen. Ausschließlich aus den Oliven, mit Öl undetwas Kräutern und Salz versetzt, entstehen feinste Aufstriche für Ihren Gaumen.
100 gr.Glas | 3.50
| 35.00
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